© Nicole Franke/HLMS GmbH

Mmmmhhh...lecker

Verführerische Köstlichkeiten

Mundverlesen

Beeren selbst pflücken

Wenn die Temperaturen steigen, dann beginnt sie wieder…die leckere Beerensaison im Herzogtum Lauenburg. Wie verführerische Köstlichkeiten reifen Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren an den Büschen und Sträuchern heran und locken mit ihren herrlichen Farben und süßem Duft.

Diesen Duft und die Farbpracht erleben Sie am besten auf den Höfen und Feldern unserer Beerenanbauer im Herzogtum Lauenburg. Nur hier können Sie jede Frucht selbst begutachten und auswählen. Umgeben von herrlicher Natur entdecken Sie auf familiengeführten Höfen ein Landerlebnis der besonderen Art. Mit viel Liebe zur Natur und Sorgfalt beim Umgang mit den Früchten werden die Beeren angebaut. Und nicht nur die Optik überzeugt, sondern auch der Geschmack. Das Selberpflücken direkt vor Ort ist nicht nur nachhaltig, sondern hält auch die Transportwege kurz. Und manchmal sind die Transportwege kürzer als gedacht – wandert doch so manche Frucht gleich in den Mund.

 

Kinder haben hier viel Platz, können sich austoben und entdecken beim Selbstpflücken die köstlichen und gesunden Seiten des Beerenobstes ganz spielerisch.Wenn die Beeren dann kinderleicht und von Kinderhand in die Körbe gepurzelt sind, ist das Pflücken zu einem wahren Erlebnis für die ganze Familie geworden. Wie schön ist es dann sich zur Belohnung vor Ort im Café noch ein Stück frischen Obstkuchen, leckere Waffeln oder einen Kaffee schmecken zu lassen. Wer möchte nimmt sich dann aus so manchem Hofladen noch ein kleines Stück vom Landglück mit nach Hause, sei es als Marmelade, Saft oder Frucht-Secco.

Wir möchten Sie mitnehmen und zeigen wo Sie dieses Landerlebnis der besonderen Art finden können, was man aus den leckeren Früchten zaubern kann und wann welche Früchte reif sind.

Kommen Sie mit – in die schönsten Unverpackt-Läden im Herzogtum Lauenburg.

© Nicole Franke

Hier kann gepflückt werden

© Nicole Franke

Lödings Bauernhof am See

Schon bei der Anfahrt zu Lödings Bauernhof am See in Buchholz erschließt sich die besondere Atmosphäre und die einmalige Lage des Familienbetriebes oberhalb des Ratzeburger Sees. Der Hof empfängt Sie mit einem Ensemble aus Hofladen, Hofcafé und fast endlosen Reihen von Himbeersträuchern.

Der Juli steht dann ganz im Zeichen der Himbeere, denn dann können die zarten Früchte direkt auf den Plantagen des Hofes gepflückt werden. Suchen Sie selbst die zartesten, leckersten und die reifsten Himbeeren aus – und naschen Sie dabei nach Herzenslust direkt vom Strauch. Die frischen Himbeeren sind groß und leuchtend rot, fest und fantastisch aromatisch – ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht.

Um das Selbstpflück-Erlebnis komplett zu machen bietet der Hof noch viele weitere Highlights rund um die süßen Früchte: jeden Sonntag werden von 14:00 – 17:00 Uhr Trecker-Fahrten rund um die Himbeerplantage angeboten. Im Hofladen werden die eigenen Früchte zu herrlich fruchtigen Gelees und Konfitüren, Chutneys, Dressings bis hin zum Himbeer-Ketchup und vielem mehr verarbeitet.

Und die Genießer unter den Himbeer-Pflückern können sich nach getaner Arbeit mit einem köstlichen Stück Himbeer-Torte im Hof-Café mit Blick auf den Ratzeburger See belohnen. Die Kinder spielen dabei im Sand oder toben sich mit den Dino-Cars aus – und das alles in Sichtweite.

Himbeeren selbst pflücken

Pflückzeit: Juli und August

Wo kann ich pflücken: rund um den Hof in Buchholz/Ratzeburg

Das hat der Betrieb noch zu bieten

  • Frühstücksbuffet und verschiedene saisonale Themenbuffets
  • Hofcafé mit Blick auf den Ratzeburger See
  • Hofladen mit umfangreichem Angebot eigener und regionaler Produkte
  • Lieferservice: der Landbote
  • Seeluft-Schweine

Mehr zu Lödings Bauernhof 

 

 

© Carina Willhöft

Willhof - Gesunde Ernte
Die Liebe zur Natur und zur Landwirtschaft wird im beschaulichen Walksfelde, unweit von Nusse, großgeschrieben. Hier lebt die Familie Willhöft. Zusammen mit ihren drei Kinder leben und arbeiten Klaas und Carina Willhöft auf dem Hof, unweit des Elbe-Lübeck-Kanals, der bereits seit Generationen von der Familie Willhöft betrieben wird.

Mit dem Beginn der Erdbeerzeit öffnet die Familie Willhöft Ihre Selbstpflückfelder in Walksfelde und Poggensee, auf dem dann auch später die Himbeeren und Brombeeren selbst geerntet werden können. Die herrlich leuchtenden Früchte in wunderschöne Natur selbst auszuwählen und zu pflücken ist ein Spaß für die ganze Familie.

Ganzjährig wird auch der Hofladen in Walksfelde betrieben, wo man im Anschluss neben den hauseigenen Leckereien auch weitere regionale Produkte erhalten kann.

Selbst pflücken

  • Pflückzeiten beim Hof (Dörpstraat 4, 23896 Walksfelde): Erdbeeren von Mai- Juni
  • Selbstpflückfeld (Koberger Weg, 23896 Poggensee): Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren im Juni + Juli

Das hat der Betrieb noch zu bieten

  • Hofladen mit eigenen und regionalen Produkten

Mehr zum Willhof

 

 

© Nicole Franke/HLMS GmbH

Himbeerplantage Wulff - Leckere Beeren aus Seedorf am Schaalsee

Die Himbeerplantage Wulff liegt mitten im Naturpark Lauenburgische Seen unweit des Schaalsee und öffnet seit 1993 in der Saison von Mitte Juni bis ca. Mitte August täglich von 9-18 Uhr ihre Tore. Bunte Beeren laden zum Selbstpflücken und Mitnehmen ein. Es beginnt alles ab Mitte Juni mit den Erdbeeren, ab Anfang Juli können dann die Himbeere selbstgepflückt werden. Etwa 14 Tage später sind dann die roten und schwarzen Johannisbeeren reif und Ende Juli beginnt dann die Heidelbeer- u. Brombeerernte (stachellos). 

Schon am Eingang der Plantage begrüßt Sie das wunderschöne, weitläufige Areal der Familie Wulff mit viel Platz und einem schönen Blick auf die Pflückreihen. Nachdem der leere Obstkorb gewogen wurde und die Kinder im Bollerwagen sitzen kann es auch schon losgehen – und jede findet hier seine Lieblingsbeere.

Sind die Körbe dann voll herrlich leuchtender Früchte, lockt auf dem Rückweg das Beeren-Café mit frischen Torten, Waffeln, Eis und anderen Köstlichkeiten. Für die kleinen Besucher gibt es einen tollen Abenteuerspielplatz, mit Trampolin, Geschicklichkeits-Parcours und vielen anderen Dingen, während die Eltern oder Großeltern bei einem Kaffee die wunderschöne Atmosphäre genießen können.

Selbstpflücken

Diese Beeren können Sie auf den Feldern der Familie Wulff in Seedorf pflücken:

  • Erdbeeren: Anfang Juni – ca. Anfang August
  • Himbeeren: den ganzen Juli, ca. 4-5 Wochen
  • Johannisbeeren: ab Mitte Juli, ca. 2 Wochen
  • Heidelbeeren: ab Ende Juli, ca. 4 Woche
  • Brombeeren: ab Ende Juli, ca. 4 Wochen

Das hat der Betrieb noch zu bieten

  • Beeren-Café; ab sofort wieder täglich geöffnet
  • Großer Spielbereich für Kinder
  • Bollerwagen zum Ausleihen
  • Blumen zum Selbstpflücken
  • Beeren zum Kauf

Mehr zur Himbeerplantage Wulff

 

 

© Jochen Putfarken

Erdbeeren zum Selbstpflücken bei Familie Putfarken

Der Erdbeerhof liegt in Hohenhorn bei Geesthacht und bietet jedes Jahr zur Erdbeersaison Spaß und Freude für die ganze Familie. Auf zwei großen Erdbeerfeldern für Selbstpflücker werden Frucht- und Pflückerlebnisse pur angeboten. Für viele der Kunden und Freunde ist es schon Tradition geworden die Felder der Familie Putfarken jedes Jahr wieder zu besuchen.

Erdbeeren selbst zu pflücken ist die schönste Art, frische Erdbeeren zu bekommen. Neben Bewegung in frischer Luft kann man da auch gleich mal probieren. Da sind die leckeren roten und herrlich duftenden Früchte dann im wahrsten Sinne des Wortes „Mundverlesen“.

Die Selbstpflückfelder des Erdbeerhofes Putfarken sind ein beliebtes Ausflugsziel für die ganze Familie. Kinder, egal welchen Alters, sind herzlich willkommen. Alle Reihen sind mit Stroh unterlegt, so dass die Früchte und die Schuhe sauber bleiben.

Selbstpflücken

Die Pflückfelder befinden sich in Hohenhorn an der B404 in Richtung Geesthacht und sind in der Saison natürlich ausgeschildert.

  • Pflückzeit: ca. Anfang Mai  bis ca. Mitte Juli
  • Adresse Pflückfelder: Putfarken Erdbeeren, Ackerweg 3, 21526 Hohenhorn

Mehr zum Erdbeerhof Putfarken

 

 

© Nicole Franke/HLMS GmbH

Heidelbeerhof Pehmöller - Heidelbeeren mit Tradition

Bereits seit 1992 ist die Familie Pehmöller als Heidelbeerbauer in Schnakenbek ansässig. Der hohe Anspruch an die Qualität und die Reinheit an ihre Produkte lassen sie jeden Tag mit Vorfreude beginnen. Nachhaltigkeit, der klare Blick für die Natur und der sorgfältige Umgang mit den Beeren steht für die Familie im Vordergrund.
Die übersichtliche Größe und der natürliche Rahmen der Heidelbeerfelder schafft eine gemütliche und wunderschöne Atmosphäre, die das Selberpflücken der bis zu daumennagelgroßen Früchten zu einem unvergessenen Naturerlebnis macht.
Die Heidelbeersaison beginnt normalerweise je nach Wetter und Jahr ca. Ende Juni / Anfang Juli und endet in den letzten August-Tagen. Ab ca. Anfang/Mitte Juli haben Sie - in normalen Jahren - dann die Möglichkeit die Früchte selber zu pflücken.
Nach getaner Arbeit und einem Korb voller herrlich dunkelblau-glänzender Früchte erhalten Sie im Hofladen neben frischen und tiefgefrorenen Heidelbeeren viele weitere herrlich leckere Produkte rund um die Heidelbeere in Form von Saft, Heidelbeer-Secco, Wein, Soße und Kompott oder Marmeladen und Gelees. Und um den Genuss zu vollenden können Sie sich auf der Terrasse ein Stück warmen Heidelbeer-Butterkuchen mit einem Kaffee oder Tee schmecken lassen.

Selbstpflücken

Gehen Sie mit Ihrem mitgebrachten leeren Pflückgefäß (min. eins pro Person) einfach zum Hofladen. Dort wird es leer gewogen und Sie erhalten einen Bon mit dem Leergewicht und einer Kundennummer. Dies wird beim Wiegen des vollen Gefäßes dann wieder abgezogen.

Pflückzeiten in der Saison sind die regulären Öffnungszeiten:

  •  Mo bis Sa von 08:00 - 18:30 Uhr
  • So von 10:00 – 18:00 Uhr
  • Reifezeit: ca. Ende Juni bis Ende August

Das hat der Betrieb noch zu bieten

  • Hofladen mit Vielzahl an Produkten aus eigenen Heidelbeeren
  • Hofcafé mit Leckereien aus den Heidelbeeren
  • Heidelbeeren zum Kauf

Mehr zum Heidelbeerhof Pehmöller

 

 

© Nicoloe Franke/HLMS GmbH

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Leckeres aus frisch gepflückten Früchten

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