38. Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival ist das älteste seiner Art in Deutschland und begeistert jährlich Feinschmeckerinnen und Feinschmecker im ganzen Land mit herausragenden Gastköchen aus Deutschland und Anrainerstaaten. In seiner 38. Saison feiert Quirin Brundobler, Sternekoch im Flensburger Hotel Das James, seinen Festivaleinstand. Am 24. und 25. Januar 2025 wird der bescheidene Koch ein 5-Gänge-Menü aus hochwertigen und regionalen Zutaten im Ratzeburger Hotel Der Seehof kreieren. Seinen Stil beschreibt er als: „ein bisschen Nordic Cuisine, etwas Säure, etwas Frucht und gerne Butter oder Creme fraiche“. Preis 195 Euro inklusive Menü und begleitender Getränke. Buchungsanfragen an info@der-seehof.de
Weitere Infos unter www.gourmetfestival.de